小崔

最近po食譜的新鮮感沒了
每天都隨便亂煮、亂吃
昨天呢~ 阿娜答想吃青椒牛肉
很好! 有一道主菜了
但是，我想不出還要煮什麼菜
光一盤青椒牛肉配飯好像有點怪

翻翻冰箱
冰箱裡還有2個月前買的豆腐皮
是乾的，應該可以放那麼久吧!
不過，為了盡快吃完它
我又動了腦筋，不如來個青叔牛肉豆皮燴飯吧!
做成燴飯就不會覺得奇怪
而且方便又好吃

再來，看到2根快爛掉的香蕉
也要想辦法把它吃掉
前天弄了一道蜂蜜香蕉還不錯吃
不想單吃香蕉，想要有點變化
於是看到OREO餅乾，我靈機一動
來個OREO香蕉好了
巧克力跟香蕉是最速配的
這樣吃應該也很不錯

主食和甜點都有了
現在就開始準備"洗手做跟羹湯"


** 青椒牛肉豆皮燴飯

材料:

1. 青椒一顆
2. 牛肉絲
3. 豆皮一張
4. 紅蘿蔔半條
5. 薑絲少許

醃料:

1. 醬油2匙
2. 沙茶醬1匙
3. 太白粉

做法:

1. 將醬油、沙茶醬拌勻，放入牛肉絲醃10分鐘後，再灑上太白粉抓一下
    (牛肉片先敲打過再切成絲，這樣可以使肉變得軟嫩些0
2. 青椒、紅蘿蔔、豆皮切絲備用
3. 熱油鍋，放入適量的油，先將牛肉絲爆炒至六分熟盛起
    再用原鍋爆炒薑絲、青叔絲、紅蘿蔔絲
4. 加入半碗水及牛肉絲滾煮，然後加鹽、黑糊椒調味即可

    



** OREO香蕉

材料:

1. 香蕉2根
2. OREO餅乾5片

做法:

1. 將香蕉切成一口大小
2. OREO餅乾敲打成顆粒狀
3. 把OREO與香蕉攪拌一下就ok

     

看起來黑黑的、髒髒的有點恐怖，但卻超好吃的咧~
因為OREO很甜(有夾心的那種)配上香蕉就很剛好
本來阿娜答知道我要這樣搭配時，有點抗拒
後來還不是他吃最多!!!

所以咧~ 
很多東西不能只光看外表，要用心去體會
你就會發現原來跟我們想像的不一樣哦!

又是一個亂煮的創舉!!! 
如果小朋友不愛吃香蕉，就給他來這招
保證他愛吃!!!
哈哈哈~~~